儿童性早熟、早发育已成了全社会所关注的问题。性早熟的儿童，进入青春期后身高将比同龄伙伴矮约10-15cm。近年来儿童性早熟现象越来越常见，年龄也越来越小。据十余年来对大量性早熟患儿的观察与分析，佛山市第二人民诊所生长发育专科王晓宁主任介绍：导致儿童“性早熟”的主要原因：除了疾病及由于营养的改善引起的生长发育普遍提前以外，引起儿童性早熟的常见原因就是“性早熟食品”。她呼吁，父母应让儿童远离可导致“性早熟”的食品。
多种因素致儿童性早熟上升
王晓宁指出，促使当前儿童性早熟发病率上升的因素可能有如下几种：1、生长发育加速。由于营养的改善、家庭生活条件优越、疾病减少等因素的作用，儿童生长和发育出现了加速趋势，导致性发育提前及性早熟者增多。2、环境类激素作祟。近年来国外有大量文献报告显示，洗涤剂、农药及塑料工业向环境排放的物质及其分解产物，可在自然界产生一系列类激素污染物。3、盲目进补。据专家分析，性早熟与太讲究进补有关。煲汤是非常具有代表性的广东饮食文化，也是广东人的烹饪强项。他们当中有许多人在煲汤时将动物内脏一起煲，其中动物的甲状腺、性腺等含有激素物质，通过进餐可进入人体。4、误服避孕药。一位5岁的小女孩，以为妈妈服的避孕药是好吃的糖丸，便在妈妈不注意的时候吃了6丸，结果来了月经。即使是七八岁的孩子，哪怕只吃1丸也可诱发性早熟。5、过早的心理刺激。随着电视、网络等的普及，一些儿童很早就可从影视里接触一些超越其心理年龄的行为画面。
因此，专家提醒，家长们要注意观察儿童的发育情况，特别是毛发、生殖器、胡须、喉结等是否过早发育。一旦发现孩子过早出现第二性征，应该及时到内分泌科检查诊治，以免病情发展。
避开易致儿童性早熟的食品
可入药的大补类食品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。王晓宁指出：这些大补的中药可促使儿童的体内性激素分泌增加，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。家长在给儿童煲汤时，切勿经常放以上大补药材。禽肉，特别是禽颈，现今市场上出售的家禽，绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的。禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为“促早熟”的高危行为。
反季节蔬菜和水果，冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在促熟剂的帮助下，才能反季或提早成熟，一定要浸泡半小时或去皮后，才给儿童食用。
油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪。多余的脂肪引发体内雌激素的过多分泌，导致性早熟；而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。王晓宁指出：每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，发生“性早熟”的可能性成倍增加。
某些儿童口服液，针对儿童市场的很多标榜“长高、促长”的调理药品等，相当部分含有性激素成分。这些药品长期服用，使孩子在早期时长得比同龄儿童高大，但很快会造成骨龄提前，进而正常发育也提前，骨骺闭合也提前，所以反而长不高。