膳食调理_红萝卜水


用料:红萝卜1只或适量,蜜枣2粒。

做法

  1.红萝卜去皮,洗净切片;蜜枣洗净。

  2.把适量的水煲滚,放入蜜枣、红萝卜,煲滚后慢火再煲1小时便出味,隔去渣。

  3.把红萝卜水装入暖水壶内保温,用以开奶粉或米糊。红萝卜已有少许甜味,加糖或不加随意。

用法

  当开水喝,或用于开奶、拌米糊。

说明

  婴儿4个月大,可尝试喂些稀米糊,让他学习吞咽半流质食物。母亲应注意抱婴儿的姿势,将婴儿放在膝上, 手弯托着婴儿的颈,令其背部抬高些,这样在吞咽食物时会容易些。用小茶匙盛少许米糊放在婴儿舌上,让婴儿慢慢吞。初期婴儿只吃一两口,作为母亲的也应该很满足,不要强迫他吃。

营养与功能 :

  1.红萝卜含有丰富的胡萝卜素,功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A所引起的疾病。

   2.婴儿或幼儿消化不良,或热气(上火),可喂以用红萝卜煲水来开的奶或米糊,有一定的食疗功效。