[新疆]吐鲁番的葡萄没熟


新疆的“疆”字大有讲究,可以说是包含了新疆的最主要特征:首先,左边的“弓”字是新疆漫长曲折的国境线的写照,而“弓”外的“土”字,寓意新疆被沙俄强行割去的50万平方公里辽阔土地;右边的“畺”则形象表示了新疆“三山夹两盆”的地形特征——三山,是阿勒泰山脉、天山山脉和昆仑山山脉,两盆,是准噶尔盆地和塔里木盆地。这个说法,是初中学地理时风趣的老师传授给我的,一直记得很牢,今天,终于走进这个奇妙的地域了。 

上午走出吐鲁番车站,在车上,就听说吐鲁番有三项全国之最:一是全国海拔最低的艾丁湖,低于海平面154米;二是全国最炎热的地方,曾创下47.7度的全国之最,号称火洲;三是葡萄最甜,所产的“无核白”含糖量竟高达26%……听着这些神奇的描述,乘坐的车子驶进一条搭满葡萄架子的绿色走廊,一阵新疆民乐随风而至,下榻的绿洲宾馆到了! 

维吾尔大叔正敲打手鼓、吹着唢呐,姑娘小伙向客人翩翩招手起舞,浓郁的风情扑面而来……那首歌怎么唱的?“心儿都要醉了”。可没等陶醉,宾馆大堂里的天气预报就令我咋舌——今天的最高温度是47度!一旁的服务员看我们惊呆的神色,告诉我们这里的游玩一般都放在上午和傍晚前后以避开正午高温,所以要出去玩就要趁早了! 


我们参观的第一个景点是高昌故城,在吐鲁番以东50公里处的火焰山南麓吐峪沟中,是五世纪回鹘高昌王国的王都,明代初年随着回鹘王国灭亡,这座1500多年历史的古城废弃至今。 

毛驴车沿故道进入故城中,一路黄土漫漫,故道两侧的土墙、民居断壁残垣林立,在破败多年后又遭受风蚀而呈现出千奇百怪的形状,像石笋、蘑菇、蜂巢,怪诞荒凉如同一座“鬼城”。从外城进到内城后,有一座巨大的佛教大寺院遗址,廊檐柱子早已不存,只剩下孤零零的大殿塔柱,佛龛中的大部塑像和壁画也早已被国外掠夺者拿走,残存的佛龛中留下了背光依稀的缤纷色彩,让人想象过去的辉煌。城中还有一座圆顶宫殿,但大殿的金顶也不知所终了,墙上还留有高昌故人的刻划痕迹。在佛殿与宫殿之间是一个广场,四周的围墙还保存完好,只能遥想数百年前这里异域人士熙熙攘攘的情形,已随大漠风沙了无痕迹了。 

说了无痕迹并不准确,在高昌故城边上不远,就是著名的阿斯塔娜古墓群,高昌故人下葬的公墓群。新疆干旱炎热,使得下葬的尸体与物品保存完好,尤其是干尸更是驰名中外。我们下了三座古墓参观,墓中都留下精致的壁画,有一座墓中还有干尸两具,一男一女,毛发指甲保存完好,一千年前的先人了,真不容易。更多的出土精品,现存新疆博物馆内。 

在高昌故城,当地许多孩童在热烈的兜售纪念品。但维吾尔小孩都很有礼貌,不愿买时绝不多向游客纠缠。其中有一位小女孩温顺可爱,大家都愿意买她手中粗制滥造的铃铛,问她有一答一,名字叫赛孜古丽,利用暑假时间来挣些零花钱。小丫头双眉修长如鬓,眼窝深陷,睫毛修长,是个美人胚子,新疆少女多美人,诚哉斯言。 

第二个地方就是葡萄沟了——吐鲁番东北一处长达7公里的峡谷。一进沟中,只见沿途到处是宝石般的翠绿色,大片的葡萄园里,枝头挂满了串串果实,这里的葡萄多达200余种,遗憾的是,我们来的早了,没到葡萄大量成熟的秋季——吐鲁番的葡萄没熟,可看着串串晶莹的果子,来回穿梭的盛装维吾尔少女,引自天山的雪水潺潺流淌,心里也自然而然的醉了。 

葡萄沟两侧的山上,建造了大批葡萄干晾房,墙上露出一个个洞眼,房中挂上成串的新鲜葡萄,就凭借当地自然的热风吹成葡萄干,难怪味道会如此之好了。 


我们坐到一处流淌着冰凉雪水的沟渠旁,头顶是绿油油的葡萄架,端上哈密瓜、西瓜和早熟的小葡萄品味一番,再观看地道的新疆歌舞,之后,还可以到处选购新疆的帽饰、英吉沙小刀、东不拉、手鼓、五颜六色的葡萄干、巴旦木(杏仁),真是令人乐不思归。 

葡萄沟所处的沟就是火焰山的一处峡谷。离开葡萄沟后,我们来到火焰山最著名的一段,当时已接近正午时分,一下车就仿佛进入火炉中,热火灼面,热浪蒸腾而来,眼睛难以睁开,鼻腔中呼吸的空气火辣辣的,这时候的温度已经有40度了想当年,唐僧师徒来到这恐怕也是这样的感觉。我们忍受奇热,看眼前的火焰山,处在吐鲁番盆地中,高大概四五百米,绵延不绝。“火焰”成了形容此地之热外,还因为这里的山由赭红色岩石构成,层层褶皱就像道道火焰闪动,燃烧在戈壁上一样。景观是很神奇,无奈热度难耐,赶紧反身钻进空调车中,好半天才觉得呼吸顺过来。 


下午一直躲在宾馆里,直到5时30分才敢出门。原以为高温会稍稍收敛,然而走到户外,气温依旧酷热难当,地面烫得不敢多站一会儿。游坎儿井时,一行人挥汗如雨,衣衫湿透,都说总算是领教火洲的风采了。 

坎儿井是新疆独有的灌溉系统,也是新疆的命脉所系。人们在地面凿下深深的竖井,地下沟渠再相连相通,为的是减少蒸发量。于是引天山冰雪融水灌溉农田,人畜饮用。仅吐鲁番一地坎儿井的长度就有5000公里,可以和长城、大运河这些人工奇迹相提并论了。我们走入井下,便觉得遍体清凉,雪水潺潺流过,清澈透明,喝一口冰凉爽口。只是一离开坎儿井,又从冰箱掉进火炉。 


下午还去了苏公塔,又名额敏塔额敏塔,是清朝乾隆吐鲁番郡王额敏和卓的长子苏来满为给其父祈求福寿而修建的。塔呈圆锥形,高达37米,用土砖砌就,精巧的工匠将砖在塔的表面上构成了各种精美繁复的文饰,菱形、方形、回环、十字……十几种,看多了,真有眼花缭乱的感觉。苏公塔下就是一座清真寺相连,这是吐鲁番最大的清真寺,我们进去的时候,静悄悄的,一个人也没有,只有空旷的礼拜场地,扫得干干净净,一尘不染。 

吐鲁番最美妙的时刻还是晚上,热气消退、凉风习习的时候,我们先到吐鲁番宾馆观看正宗的维吾尔族歌舞表演,又乘上驴车,伴着叮当作响的铃声来到吐鲁番广场上吃宵夜。 

这里灯火通明,小吃摊点密密麻麻,新疆味儿的普通话吆喝此起彼伏“羊肉串儿”“烤全羊”“手抓饭”……一派香气四溢。我们来到一处摊贩坐下,叫了啤酒和烤羊肉,他的烤全羊金黄油亮的刚出炉,肥肥胖胖憨态可掬的老板用滑稽的神情和动作,边斩羊肉边和我们逗趣。说话间,他的妻子带着一对双胞胎女儿来看他,原来他貌美如花的妻子,就是刚才我们看歌舞表演时唱新疆民歌的那位美妇人。那对女儿更是生得冰肌雪肤,笑靥可人,名字分别叫做谢卡莱、谢古拉,在大家的要求下,小姐妹羞答答的给我们跳了一支新疆舞,真是羡煞席中为父母者。