庆典宴上的礼仪


  1.庆典仪式礼仪

  参加庆典时,不论是主办单位的人员还是外单位的人员,均应注意自己临场 之际的举止表现。其中,主办单位人员的表现尤为重要。

  按照仪式礼仪的规范,作为东道主的商界人士在出席庆典时,应当严格注意 的问题涉及以下七点:

  第一,仪容要整洁。所有出席本单位庆典的人员,事先都要洗澡、理发,男 士还应刮光胡须。无论如何,届时都不允许本单位的人员蓬头垢面、胡子拉碴, 这样会给本单位的形象“抹黑”。

  第二,服饰要规范。有统一式样制服的单位,应要求以制服作为本单位人士 的庆典着装。无制服的单位,应规定届时出席庆典的本单位人员必须穿着礼仪性 服装。

  第三,时间要遵守。遵守时间,是基本的商务礼仪之一。对本单位庆典的出 席者而言,更不得小看这一问题。上到本单位的最高负责人,下到级别最低的员 工,都不得迟到,无故缺席或中途退场。如果庆典的起止时间已有规定,则应当 准时开始,准时结束。要向社会证明本单位言而有信。

  第四,表情要庄重。在庆典举行期间,不允许嬉皮笑脸、嘻嘻哈哈,或是愁 眉苦脸、一脸晦气、唉声叹气,否则会使来宾产生很不好的想法。在举行庆典的 整个过程中,都要表情庄重、全神贯注、聚精会神,在起立或坐下时,把座椅搞 得乱响,一边脱帽一边梳头,或是在此期间走动和找人交头接耳,都应被视为破 坏本单位形象的极其严重的事件。

  第五,态度要友好。这里所指的,主要是对来宾态度要友好。遇到了来宾, 要主动热情地问好。对来宾提出的问题,都要立即予以友善的答复。不要围观来 宾、指点来宾,或是对来宾持有敌意。不论来宾在台上台下说了什么话,主方人 员都应当保持克制,不要吹口哨、“鼓倒掌”、敲打桌椅、胡乱起哄。不允许打 断来宾的讲话,向其提出挑衅性质的疑问,与其进行大辩论,或是对其进行 人身攻击。

  第六,行为要自律。既然参加了本单位的庆典,主方人员就有义务以自己的实际行动,来确保它的顺利与成功。至少,大家也不应当因为自己的举止失当, 而使来宾对庆典作出不好的评价。在出席庆典时,主方人员在举止行为方面应当 注意的问题有:不要“想来就来,想走就走”,或是在庆典举行期间到处乱走、乱转;不要让人觉得自己心不在焉。

  第七,发言要简短。倘若商务人员有幸在本单位的庆典中发言,则务须谨记 以下四个重要的问题:一是上下场时要沉着冷静。在开口讲话前,应平心静气。 二是要讲究礼貌。在发言开始,勿忘说一句“大家好”或“各位好”。在提及感 谢对象时,应目视对方。在表示感谢时,应郑重地欠身施礼。对于大家的鼓掌, 则应以自己的掌声来回礼。在讲话末了,应当说一声“谢谢大家”。三是发言一 定要在规定的时间内结束,而且宁短勿长,不要随意发挥,信口开河。四是应当 少做手势。含义不明的手势,尤其是在发言时坚决不用。

  2.饮酒礼仪

  庆典酒,自然是高兴的酒,它与庆功酒、开业酒仪式相类似。

  来参加庆典酒宴会的一般都是本公司(或单位}的领导和员工,学校庆典不 但有学校的领导、教职工参加,还有老校友的参加,此外还会邀请相关联部门的 领导参加。那么在饮酒礼仪上要注意以下事项:

  (1)上级敬酒礼仪

  作为一个领导者,在酒桌上与众多下属喝酒也是有一定学问的,酒桌上往往 是上下级之间沟通的一个平台。

  在喝酒的过程中,当众多下属与你坐在一起的时候,他们肯定会有压抑感。 这时,如果你是上级的话,那么你对下级就要和蔼一点,不要在酒桌上还像领导 一样,尤其不要摆领导架子,就像生活中朋友一样喝酒,这样下级觉得你这样的 人很有风度的。

  作为上级,此时就要多聊一些关心下属和群众的生活,或是工作之外的一些 趣闻逸事等,切不可把酒桌当成办公桌。一个好的上级,无论在工作中,还是酒 桌上,都能体现领导者的智慧。

  上级给下级敬酒,杯中的酒酿含着多种意思,即使是空杯也代表亲民、慰 问、鼓励和关怀。如果你与下属多些平等对饮的机会,此时,酒则意味着你对他

  (2)下级敬酒礼仪

  下级向上级领导敬酒,必须毕恭毕敬地站着,面含微笑,双手捧着酒杯,酒 杯的高度不能超过领导的酒杯。喝酒的时候,要微微地欠着身子,说声:领导您 请!领导没有举杯时候,你千万不能先喝,等领导喝了,你才能喝。

  (3)女性饮酒的礼仪

  因为是公司的庆典宴会,本公司(或单位}的员工或领导层说不定也有不少女性朋友,在这种情况下,免不了要敬酒,或被男士敬酒,或主动饮酒。

  敬酒时,要有度。在酒桌上女人给男人敬酒是件恐怖的事,因为男的根本没有拒绝的余地。哪怕女的拿的是饮料,男的也得喝酒。鉴于此种男女有别的情况,女士敬酒要适可而止,不可“死皮赖脸”,失去优雅风度。

  被敬酒时,女士应该这样想:不能在家门外喝醉是女人保持仪态的头条原 则,知道自己的酒量,并适当拒绝劝酒是相当重要的,要兼顾对方的面子和自己 的里子,最好的方式就是适当小饮后搬出个令人信服的理由,“医师的建议”则 是很不错的方式。

  主动饮酒时,女性要特别注意举止优雅,“浅尝辄止”,不要因为自己的酒量大,就不顾礼仪,失了风度。