玉器的鉴别，有三个内容，一是鉴别玉质，即玉器的玉料品种是什么;二是鉴别人工处理，即玉器的颜色及古玉的沁色或者其它特性是否人工处理所致;三是鉴别仿冒品甚至合成品真品的假冒者鉴别出来。
古时玉器的抛光没有现在亮，多为袖脂光泽，因此我们说要越油润越好。但不包括刚出土的玉器和出土后末经"盘摩"的玉器，因其表面往往受侵蚀而不见光泽。但若有，则更好，若为玻璃光泽，则是非常难得之珍品。因古代将玉器抛出玻璃光泽来，需要较高的抛光技术或很长的时间。古玉器本身表面所具有油脂光泽，古人称之为"包浆"。
琢工与造型是有时代特点的，新石器时代至夏商之时，刀法朴拙、简洁、粗旷，且器形厚重，我们不能以现在的加工要求去评价它。因其年代久远，涵义深长，价值不同一般。春秋战国、汉代及唐宋之后，玉器琢工以现代标准评价，亦不逊色，自然是琢工越精细越好，造型或古朴或秀雅，都以和谐有韵味为上品。