布朗族风俗习惯


布朗族有从妻而居的习惯,布朗族的男孩与女孩到了十四五岁时要举行“漆齿”的成年礼仪式。届时男女少年相聚在一起,用铁锅片烧取红毛树黑烟,彼此为异性染齿。染齿意味着步入成年,可以公开参加村寨中的社交活动。

“串姑娘”是布朗族传统的恋爱方式。布朗族青年的恋爱和婚姻十分自由,受到家庭和社会的支持。每当月亮升起的时候,小伙子们换上新装,怀抱三弦,结伴来到姑娘的竹楼下面,争相用恢谐的语言和热情的歌声去打动意中姑娘的心灵。梳妆打扮的姑娘们也早早燃起火塘,打开房门,请小伙子们进来,用对歌、递烟、敬茶等巧妙的方式表达出自己对心上人的爱慕。布朗山区串姑娘可以群访、也可以单独夜访。是青年男女进行思想、文化、情感交流的普遍形式。

男女双方恋爱感情笃深,男子就会向女子提出求婚。布朗山区许多地方求婚时以花为媒。小伙子把从山上采回的鲜花献给姑娘,当姑娘确认这个小伙子是真心地爱她时,就在花束中挑选最美丽的一朵戴在头上,借此表示同意婚事。

布朗人的婚礼也不寻常,一对情侣的婚典要重复举行2至3次。第一次在定亲之后,姑娘被接到男方家行拴线礼仪式。此后新郎、新娘各回各家,尽管新郎每夜必宿老丈人家,但白天仍然回到自己家中劳动生活。直到举行了第二次婚礼,新娘才正式嫁到夫家去当儿媳妇。第三次的婚典往往办在婴儿出生之后,这次一定要杀猪宰牛喝喜酒,招待全村寨的亲朋好友。

以大米为主食,辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。喜用锣锅或土锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭,煮时选一段鲜竹,装好米和适量的水,用火烧熟,剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。

米饭沾有竹瓤,食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味,很可口。

肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见,也常捕食野味和昆虫。菜肴的烹制技法以清煮、凉拌居多。对许多野味、鱼、虾、蟹、蝉、虫等食物一般还用舂、炸、蒸等方法烹制。

如:舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蝉酱等。还常腌制酸味食品,如酸笋、酸肉、酸鱼等,制作方法同当地其他民族如傣族大体相同,但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。

喜欢饮酒,且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为着名。这种酒在出酒时用一种叫“悬钩子”的植物的叶子过滤后呈绿色,很像翡翠的颜色,因此而得名,布朗族人性格豪爽,朋友间有“有酒必饮,饮酒必醉”之习俗。

喝茶是布朗族的另一个嗜好,并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民间还常把酸茶做馈赠亲友的礼品。居住在西双版纳布朗山的布朗族妇女,尤其是怀孕妇女嗜食当地红土,据说此红土有止吐、除腥、提神之效。

布朗族礼仪与禁忌

日常主活中的礼仪及禁忌

布朗族的住房有地居式和竹楼两种,一般分里屋和外屋两部分,里屋为主人的寝室和存放东西处,外人不得进入。西双版纳布朗族住竹楼,登上布朗族的竹楼需脱鞋或换拖鞋。楼上室内火塘上的三脚架禁止踩踏,也不能从火塘上跨过,外来人不能将自己用过的三脚架支在布朗人家的火塘上。布朗族每个家庭都供有家神,一般供于家里堂屋内的中柱上,用芭蕉叶、甘蔗叶、蜡条等拴扎而成,禁止触摸。布朗族男子大多包白色或黑色头帕。头帕是布朗族男子尊严的象征,严禁外人触摸。

节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌

布朗族通用傣历,过年节也和傣族的泼水节在同一时期(即公历4月13日一15日),但不划龙船也不举行泼水活动。这一天,家家吃红糖糯米粑粑,互相拜年,参加赶摆和放高升等。历史上布朗族信仰小乘佛教,一般每个寨子都有奘房。进人布朗族村寨的奘房时要脱鞋。奘房内佛龛前的台板地和佛爷、和尚的卧室,不能随意进入。不能用手摸佛爷、和尚和老人的头部。

布朗族每个村寨还有寨心神“得那曼”,有的以在寨子中央竖一根木桩来表示,周围垒上石头;有的则以立五根木桩,中间一根削尖来表示。“得那曼”不允许任何人触摸,也禁止在其周围大小便。

每年农历二月和七月,要举行全寨性的祭寨神活动,祭祀活动持续3天。届时寨门外高悬木刻、蔑盘等,以示禁止外人进寨,本寨人和本寨的客人也不得出入寨门,违者罚祭猪一头。

布朗族还把村寨附近的参天古树视为神树、龙树,每年要举行祭祖活动。祭祖期间,不准吹口哨,不准玩乐器。祭祖后3日之内,严禁外人进入本寨,也不允许任何人接近龙树。平时禁止砍伐神树及其周围的树林,不准在其中挖土取石,更不允许任何人在神林区内大小便。
婚丧、生育中的礼仪及禁忌

参加布朗族的婚礼,应接受新郎、新娘的盥洗礼。一般当客人来到主人家竹楼前时,站在楼梯口迎接客人的新郎、新娘,一人捧水壶,另一人持毛巾,为来客倒水、卷衣袖,让客人洗手,然后入席。

布朗族村寨有村社公共墓地“南山”。黄山之地不允许外人讲入,不允许砍伐奋山的树林,也不能采摘树叶。布朗族妇女怀孕后,忌讳前往类房破佛和参拜佛。

孕妇也忌讳参加别人的婚礼和葬礼,一般不能参加各种祭典。婴儿出生后,在偏厦的屋檐下或墙缝中挂一束带有绿刺儿的树枝,向亲友报喜。参加祝贺布朗族新生儿出生,按本民族习惯,应带两碗米、一只鸡、一块红糖。外来客人可视情况赠送相应的钱物,以示恭贺。