恰恰恰舞
恰恰恰舞(Cha—Cha—Cha)乃是所有拉丁舞中最受欢迎的舞蹈，音乐很容易辨认，旋律音符通常是短音或是眺音。音乐节拍为4／4拍，有时2／4拍，虽然恰恰恰舞曲经常演奏着每分钟34小节的节奏，其实最理想的节拍是每分钟32小节。
恰恰恰舞是古巴的舞蹈，与伦巴舞一样，古巴舞者以音乐的第二拍开始前进或引导。男士方面，正确的方法是两脚稍微分开站立，重心置于左脚，第一拍时，以右脚向右侧跨一小步(女士相反)，然后以左脚前进(女士右脚后退)进行基本动作，节拍数法有： “慢，慢，快快，慢” 、 “踏，踏，恰恰恰”和“2，3，4&，1，，，所有的舞步都是这种数法。英国有些舞者在舞厅里仍是以音乐的第一拍开始左脚前进，数为“l，2，恰—恰—恰” ，这种方法对初学者较易学。不过上述的数法“2，3，4&，1”仅用在由舞蹈教师协会所举办的考试和竞赛。
握 持：恰恰恰舞的握持与桑巴舞一样，开放式握持(0pen Hold)和扇形位置(Pan Position)与伦巴相同。
脚步动作：脚步动作与伦巴相同，以脚底出去，
随即整个脚底着地。不用脚跟引导。
斗牛舞
斗牛舞(P8S0 Doble)在许多有心人士的大力广，受到大众的欢迎而流行，且成为竞赛舞。在一般公共场合是很少有人跳的，但是它的简单基本舞步是非常适合拥挤的舞厅和餐厅，此种舞蹈在欧洲大陆已盛行很多年了，特别是法国。它是一种西班牙舞蹈，男士的舞步动作象征着斗牛场的斗牛士，女士象征着斗牛用披肩，她的动作隐喻斗牛时穿越 披肩。
音乐非常的澎湃激昂，通常是2／4拍或6／8拍， 以进行曲的节奏表现。有些斗牛舞曲是3／4拍，但竞赛时一例采用9,／4拍‘拍速为每分钟62小节o2／4拍：通常是一拍一步。3／4拍：通常是一拍一步。6／8拍：通常是三拍一步
握 持：斗牛舞的握持，除了因手臂举得相当 高，致使男女上身位置更贴近之外，其握持方式与英式舞蹈相似。当舞步进行处于侧行步位置(Promenade Position)或反侧行步位置(CounterPromenade Position)时，舞蹈位置无法保持正常的握持，身体的接触会脱离，女士与男士分开约12—18英寸(30—45公分)，男士无法惯常以双臂去引导他的舞伴，因此，手臂动作被引导，且不应是夸张的。
当舞步进行处于侧行步位置(PromenadePosition)或反侧行步位置(Counter Promenade Position)时，男士的左臂和女士的右臂应该降低至腰部上方的高度，手臂柔软的弯曲：男士同时放松右手的握持， 以便动作活动自如。
脚步动作：基本动作(THe Basic Movement)、 Sur Place和追步(Chasses)这些舞步的重心都是在脚底，脚跟离开或是轻微接触地面，而前进进行舞步通常是以脚跟引导。