菲律宾风土人情


菲律宾位于赤道北端、亚洲东南部,北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相对,南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望,西濒南中国海,东临太平洋。海岸线长18533公里。总面积为29.97万平方公里,共有大小岛屿7107个,其中吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占菲律宾总面积的96%。海岸线长约36289公里。

菲律宾群岛地形多以山地为主,占总面积3/4以上;有200多座火山,其中活火山21座。吕宋岛东南的马荣火山是最大的活火山;棉兰老岛东南部的阿波火山海拔2954米,为境内最高峰。各岛之间为浅海,多珊瑚礁。菲律宾群岛两侧为深海,萨马岛和棉兰老岛以东的菲律宾海沟,最深达10479米,是世界海洋最深的地区之一。

人口 1亿100万(2015年7月)。马来族占全国人口的85%以上,包括他加禄人、伊洛戈人、邦班牙人、维萨亚人和比科尔人等;少数民族及外来后裔有华人、阿拉伯人、印度人、西班牙人和美国人;还有为数不多的原住民。有70多种语言。国语是以他加禄语为基础的菲律宾语,英语为官方语言。国民约90%信奉天主教,4.9%信奉伊斯兰教,少数人信奉独立教和基督教新教,华人多信奉佛教,原住民多信奉原始宗教。

经济 菲律宾在二战后的1950年代至1970年代之间,与日本、缅甸同属亚洲最富国之一;是新兴工业国家及世界的新兴市场之一。20世纪60年代后期,菲律宾采取开放政策,积极吸引外资,经济发展显著成效,1982年被世界银行列为“中等收入国家”。后受西方经济衰退等因素影响,经济发展放缓。主要出口产品为电子产品、服装及相关产品、电解铜等;主要进口产品为电子产品、矿产、交通及工业设备;主要贸易伙伴有美国、日本和中国等。

气候 菲律宾属季风型热带雨林气候,高温、多雨、湿度大、台风多。年平均气温约26.6℃,年平均降水量大部分地区在2000-3000毫米之间。群岛西部有旱季(11月次年4月)和雨季(5-10月)之分,东部海岸终年有雨,并以冬雨最多。南部地区也终年多雨,无明显旱、雨季之分。东部的太平洋面是台风发源地,每年6-11月多台风。

风俗习惯

菲律宾人开朗、乐天、热情。他们对生活的热爱无人能及——近年在多个机构的幸福感评测中,菲律宾人的幸福感都居于亚洲前列。

菲律宾没有自己的汽车工业,作为国家的标志的吉普尼车(Jeepney)可以当做对这个民族恰当的诠释。这些车本是二战时美军留下的吉普车,几乎废铜烂铁。而在菲律宾,它们却被精心打扮起来——车身泼上各种色彩,装饰有宗教图案和乐观的涂鸦,成为城市里繁忙的交通工具。由于车身绘有各种图案和文字,所以当地人又称为“花车”, 图案和文字充分体现车主的个性化, 形成一道独特的街头文化风景。像吉普尼车一样,菲律宾人常常在面对他们生活中黯淡前景时都付之一笑或报以鬼脸。不论发生什么,他们爱一句口头禅“Bahala na”(顺其自然吧)。

家族和宗教是影响菲律宾社会的两个最重要的因素:

菲律宾家庭,一般都很庞大,西方人在意的个人空间对菲律宾人来说没有那么重要。菲律宾紧密的家族关系一直涵盖到远房表亲、教父或教母以及barkada(朋友圈)。家族中每个成员的家族归属感都很强烈,而尊重长辈则被视为家庭伦理的重中之重。菲律宾人晚辈遇见长辈时,会弯腰低头,以长者的右手碰自己的前额,口中发音“Mano po”以示尊敬。

天主教信徒在菲律宾人口中占有压倒性优势。菲律宾文化中有着浓厚的天主教色彩,天主教会也在菲律宾有着崇高的地位。圣诞节、万圣节等节日在菲律宾及其隆重。

菲律宾是一个天主教国家,90%的菲律宾人民信奉天主教,有人的地方就有教堂。菲律宾一年中有很多假日,但是最长、最受大家重视的是三月底四月初的圣周,全市所有的商店、学校都休假(除赌场),市民们必须备齐一周的食物与生活用品,这是纪念耶苏的受难日,全市有大规模的游行,游行人群中,拥着一个活生生的人,腰间绑着绳子,手和脚分别被钉在十字架上,想来那人是非常痛苦的,但是不然,那是经过挑选或排队选择出来的非神父即牧师,他们为充当这个角色感到荣幸与光荣,他把自己的一切都托付给上帝了!众人的苦难将由他一人来承担,他给周围人带来幸福!除了钉十字架外,还有自我鞭赎罪,数以千计的忏悔者在大街小巷或乡间小路蜿蜒而行,有的用嵌着玻璃的竹棒边走边抽打自己的背,为自己减轻罪孽,并祈求上帝保佑。

虽然宗教信仰虔诚,但菲律宾人对不同文化和信仰持非常开放包容的态度。不同种族、宗教以及性取向者都会一视同仁地受到最大程度的欢迎和礼貌对待。

海外劳工(The Overseas Filipino Worker, OFW)是菲律宾社会结构中重要的组成部分。这一群体的人数超过百万。每年海外劳工寄回国的钱平均超过150亿美元。每一位海外劳工不仅承担了着改善国内家人生活条件的重任,也为国家创汇,他们在菲律宾被视为“国家英雄”。

菲律宾社会总体来说尊重女性,尤其上层社会流行“女士优先”的西方式礼仪。而女性也在菲律宾政治、社会和经济中扮演重要地位。近代以来,菲律宾出过两位女总统——科丽·阿基诺(又称阿基诺夫人)和阿罗约。在民间,女性也往往是家庭里的经济支柱,如海外劳工以女性居多,也常见一些小生意店铺是老板娘当家。

能歌善舞

菲律宾是一个天生爱好音乐的国家,尽管人民生活水平提高很慢,贫富不均现象严重,贫困家庭的比例为25%,但是,也许是受着拉丁文化的影响,唱歌跳舞是菲律宾人快乐的源泉,无论在餐厅,在沙滩、在游船上,三五成群的菲律宾歌手都会出现在你的周围,他们弹着吉他,即兴的表演、奔放的舞蹈,把他们的欢乐感染着我们游客。在一个月清高照的夜晚,我们在沙滩上边烧烤、边唱卡拉OK,菲律宾的姑娘、小伙子跳起了舞蹈,游客们都不自觉的互动起来,使我们也忘却烦恼、忘却压力,轻松体验生活。

海岛风光

享受海岛风光是这次旅游的主旋律,菲律宾由7000多个岛屿组成,纵贯于近赤道的太平洋,南北绵延千多公里,气候热而湿润,因它“浸泡”在太平洋中的优势,使海景成为一大特色。举目四望,湛蓝的天空,雪白的云彩、大海风平浪静、海水由近而远,从青白、青绿、到浅蓝、深蓝,沙滩上洁白细腻的沙,海岸上参天的椰树,离开城市的喧哗,感到心情特别的宁静。同时参加了好多水上运动。其中扬帆出海很刺激,有惊无险。还有浮潜,潜到水下看到了各种美丽的鱼儿,有金黄色的、有海蓝色的,还有珊瑚、海星等。欣赏海底美景,与海底动物近距离的接近,

眼镜猴

菲律宾的薄荷岛,是世界上眼镜猴唯一能生存的地方,一旦离开薄荷岛,它不吃不喝,郁闷绝食而死,它是夜间动物,大小如成人的拳头,头能转180度,一对突出的眼睛大大的,占去了整个脸的50%,从长相来看,有点像太空动物——ET,眼镜猴又是菲律宾受保护的动物,因为它很难繁育,一年365天只有一个晚上有机会受孕,只生一胎,而且存活率也不高,目前在薄荷岛留下的眼镜猴仅800多只。

服饰

西班牙殖民者入侵菲律宾前,菲律宾人穿用棉纱、麻纤维制成的衣服。男人穿的上衣称“康岗”,无领、短袖,下身用一条叫“巴哈”的布裹着腹部,上衣下摆略低于腰。衣服的颜色多为蓝色或黑色,只有尊长着红色的衣服。菲律宾人的服装变化很大,西装在中上层人士中广泛流行,而老百姓的衣着则比较简单。男子上身穿衬衣,喜用白色,下身穿西装裤;女子喜欢穿无领连衣裙。大部分青年着西式皮鞋,老年人仍穿用木头、麻或草做成的拖鞋。
菲律宾穆斯林男子着短外衣和宽大的长裤,围一条“沙隆”(一种花围裙)作为腰带。到麦加朝圣过的信徒头上围一条白色头巾或戴一顶白帽子。妇女穿紧身的短袖背心,钉上两层金属纽扣,穿紧脚口的宽大裤子,或穿裙子。妇女像马来人一样结发型,有时裹着颜色鲜艳的头巾,他们戴手镯、项链和耳环。

少数民族的穿戴各不相同。如伊富高人男子往往上身袒露,下身围一条T形花布;女子穿着类似裙子,颜色鲜艳。丁冈人衣服极为简单,男子普遍仅在腹部围一块布,有的也穿前襟分开的上衣;女子穿短上衣,用布缠绕腹部,矮黑人的服装最为原始,男女均用布或树叶围于腰间。

饮食

菲律宾人的主食是大米、玉米,有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。烹调很简单,喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。

婚姻

菲律宾各个民族的传统婚姻习俗差异很大。一般菲律宾人多半是自由恋爱结婚。有抢婚一说,在广大农村则流行男青年弹吉他用歌声向他所倾心的姑娘求爱。在恋爱中,男子多赠女方以化妆品、水果、花束等,花的颜色则以白色和黑色为佳,茶色和红色乃属禁忌之色。结婚仪式均在教堂中举行。菲律宾穆斯林的婚姻由父母决定。男方须通过媒人向女方家庭提出求婚,并交付聘金。婚礼仪式由伊斯兰阿訇主持,并举行盛大宴会款待客人。菲律宾实行早婚制,少女十二三岁便被视为已达结婚年龄。

土著人的婚俗多种多样。居住在北吕宋高山地区的伊戈罗特人的婚姻主要有两种方式,父母主婚或自由试婚。一般来说,较富裕的家庭,为了使自己家庭的财产、地位不致旁落,在儿女幼时即由双方父母作主订婚。到了十四五岁时,便正式成婚,如果婚后一方表示不满意,只要女方尚未受孕,便随时可以分开,男女另找对象。不能生育的,也随时可以分开。由于这些民族认为结婚的最大目的就是生儿育女,因此,在青年男女正式结婚前,接连试婚好几次的现象屡见不鲜。巴交人允许多偶婚,堂兄弟姐妹则禁止通婚,如具有后一种关系的人要结婚,必须作一些“预防”措施和仪式,如将一些贵重物品丢入海中等。矮黑人的男子求婚,必须以弓箭射女子在远处安置的竹筒,如果没有射中,说明男子没有能力养活妻子,就难以达到求婚的目的。

一般菲律宾人多是自由恋爱结婚。在农村男青年往往用歌声向他倾爱的姑娘求爱,并赠以花束,花的颜色以白色和桃色为佳,茶色和红色属禁忌之色。菲律宾穆斯林的婚姻由父母决定。男方通过媒人向女方家庭提出求婚,并交付聘金。婚礼仪式由伊斯兰阿訇计持。少女12、13岁,便被视为已婚年龄。土著人的婚俗多种多样。伊戈罗特人的婚约主要有两种方式:父母主婚和试婚。试婚时期,如果不能生育,随时可以分开。巴交人允许多偶婚。多半由父母包办,经常是表兄弟姐妹之间通婚,矮黑人男子求婚,以弓箭射通女子在远处安置的竹筒为准,未射中者,说明男子无力养活妻子,求婚目的就难以达到。

另外在菲律宾的法律规定一个男子最多可以拥有四个妻子。

语言

菲律宾有70多种语言。绝大部分属于马来—波利尼西亚语系。他加禄语、宿务语、伊洛干诺语、比科尔语、萨马语、邦板牙语、邦加锡南语等使用广泛。他加禄语为全国通用语言。文字是拉丁字母拼音的文字。大部分其他方言也采用拉丁字母拼音。

约占85%的居民信奉天主教,4.9%信奉伊斯兰教,少数人信奉独立教和基督教新教,土著民族信奉原始宗教,华人多信奉佛教。

纹身
内库利特族居民不分男女老少都喜欢纹身。孩子长到12岁,就在两臂、胸部及背部刺上许多图案。随着年龄的增长,身上的图案会越来越多。

以海为家

巴扎人常年生活在海上,以船为家,生死均在于此,几乎与外界隔绝。部族内可以通婚。如是近亲配偶,行婚礼时要向海神祈求消灾免难。

斗鸡

菲律宾民间流行斗鸡比赛。从城市到农村,各行各业,官宦士绅极为普遍。斗鸡大体可分为天然斗鸡、本地混种斗鸡和进口斗鸡三类。还有一种“蒙地诺”斗鸡,是美、古巴、西班牙地本地鸡杂配而成的,战绩最好。斗鸡场建在大厅中央,台高约1.5米,观众在四周。斗鸡开始后,鸡主人各抱自己的鸡,鸡腿上都缚有1枚长的刀片,放入围栏内,恶战开始后,双方拚命厮杀,一当刀片刺中目标,斗鸡的场面惊险而残酷,不仅吸引着大批本地观众,也吸引着许多外国游客。

圣周节

每年3月15日后的第一个星期日,是菲律宾天主教徒为纪念耶稣上十字架而举行七天的宗教庆祝活动。圣周节的7天中每天都有活动,周日教徒们在教堂集会祷告,然后游行,纪念耶稣在受难前进入耶路撒冷。圣周一,读经开始。圣周二,做弥撒。圣周三,“圣欢会”是为耶稣受难而举行。圣周四,忏悔日。圣周五,是耶稣受难日,这晚举行“圣葬”。圣周六,是耶稣复活日,圣周节达到高潮。为了纪念耶稣和圣母重新会面,还举行“会面游行”。

圣伊斯多节

每年5月15日。传说,古时候在巴纳哈一带有一位农民,当别人都颗粒无收时,他仍然获得丰收。他死后被当地人尊为这块土地的保护神。在他去世时的5月15日这天,人们把用大米做成的“卡饼”涂上各种颜色来装饰房子。这一天,人们还抬着这位农民高大的塑像游行,这位农民的名字就叫圣伊斯多。

民俗禁忌

菲律宾人的姓名大多为西班牙语姓名,顺序为:教名.母姓首字.父姓。与专业技术人员交往时要称呼他们的职称工程师、建筑师、律师、教授等。交谈时要避免菲国内政治纷争、宗教、菲律宾近代史等话题。

但菲律宾人喜爱打听私人情况。谈话时要小声。老人受到尊重,要先向长者问候、让座,不能在老人面前抽烟。