牛吃青储饲料的坏处如下：
1、牛吃变质的青储饲料后，容易造成腹泻或中毒，严重影响牛的健康生长；
2、怀孕母牛吃了冰冻的青贮饲料后，极容易导致流产；
3、青储饲料的酸性较大，牛食用后易引发牛酸中毒，当发现牛反刍时口中有白色泡沫流出时，应减少青贮饲料的喂量。
肉牛喂食青储的注意事项1、确保青贮料的品质，不喂变质料
青贮开封之后，闻到青贮酸香味，颜色呈青绿或黄绿色，质地柔软湿润，为优质青贮料，可饲喂。
2、青贮料不能替代其它饲料，单一饲喂
青贮料营养丰富，但不能满足肉牛全面营养的需要，必须搭配一定数量的能量与蛋白质饲料、矿物质和优质青干草。
3、适量饲喂青贮饲料
根据肉牛的不同生长阶段、生理状态，添加适量的青贮饲料。
使用青贮饲料喂牛时的总体饲喂原则是：由少到多，循序渐进，限量使用，防止伤胃，尤其在初次饲喂时要少量添加，让牛慢慢适应。
4、严禁饲喂冰冻青贮饲料
在使用冰冻青贮饲料喂牛时，必须经化冻后才能饲喂，以免引起母牛流产。