低碳婚礼宴席上清一色是素菜
没有印象中清一色的豪华婚车，新郎新娘蹭朋友的顺风车到婚宴，有车的亲朋戚友被要求坐公交车赴宴；庆祝鞭炮也换成电子鞭炮，“噼噼啪啪”热闹之后，却没有留下垃圾和弥漫的烟尘。昨日，在开福寺附近的一家素食馆里，长沙小伙李治与东北姑娘刘丽敏举行了一场别开生面的低碳婚礼。
因为是蹭车，新郎新娘上午10时就来到酒楼，而亲朋戚友坐公交车准时来到酒楼。新人的朋友刘先生说，在收到请柬时，新人还特别强调要他坐公交车来赴宴，不要自己开车。“所以我是‘被坐公交车’来的，不过感觉很不错。”记者现场调查发现，多数赴宴者是坐公交车或步行来的。没有惯常的豪华婚车停驻，如果不是酒楼墙上贴满大红喜字，外人还不知道这里正举行一场颇为时尚的婚礼。
低碳的概念在婚礼上处处体现，桌上的纸巾按一人一张分好，宴席12道菜全是素菜，如一道“竹香全鱼”，“鱼肉”是用豆制品做的，“鱼皮”则用了紫菜。据了解，这些菜肴没有一点荤腥，全是用蔬菜、豆制品、面筋、植物油制成。为了不铺张浪费，新人只办了10桌酒席，最有意思的是，赴宴者除了一人拿到一份喜糖外，每人还获赠一套中华养生调理光碟。
据新郎李治介绍，他和新娘选择这样的方式结婚，既是为了倡导环保，也是为了倡导健康的饮食方式。新人的朋友舒先生说：“小两口是环保主义者，他们能坐公交车或步行时就绝不开车出行，平时，他们也经常食素。”新郎新娘的干爸干妈说，如果大办婚礼铺张浪费，这样办婚礼简洁，又有利于身体健康。
参加婚礼的李先生说，自己参加过很多婚礼，这是最难忘的一次。另一位谢女士则说，婚礼关注了全球环境问题，对人对己都好，这样的婚礼值得推介。