回锅肉煮“双白”

1.白菜洗净切小块

2.白玉菇去根部，洗净，香菜适量洗净

3.硬硬的咸猪肉

4.锅内下少量油，下白玉菇翻炒

5.下白菜一起翻炒，至菜略微变软

6.下准备好的高汤盖锅煮

8.中火，煮15分钟左右，下少量的盐和鸡精调味，起锅，香菜点缀。

小贴士

注意用盐量，猪肉有咸味。