酱香土豆丝

1.所需材料：土豆，将土豆洗净削皮。

2.切丝，过水，沥干。

3.蒜切片

4.葱切碎

5.烧热油锅，将土豆丝炒半熟，盛出。

6.下少量油，爆香葱碎、姜碎。

7.加一勺豆瓣酱

8.再加番茄酱适量

10.酱香土豆丝，上桌啦！

小贴士

土豆丝不宜炒太长时间，大火爆炒比较好，注意火候。