圆椒炒豉汁鸡腿肉

1.食材：圆椒和鸡腿。

2.将鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。

3.将圆椒洗净，去籽，切块。

4.将鸡肉放入碗中，加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。

5.拌匀，腌制30分钟。

6.热油锅，爆香蒜末。

7.放入腌制好的鸡肉，煸炒一会。

8.倒入适量的芡汁，煸炒至鸡肉断生。

9.放入圆椒。

11.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等，推荐量为每餐60克。