栗子鸡翅

1.鸡翅加少许酱油，姜片蒜头拍碎腌制。
香菇提前泡发好。

2.栗子加适量水加热至水开。

3.过凉水后去皮。

4.去皮好的。

5.锅中加适量油把栗子放进去先炸一下。

6.加入香菇爆香。

7.把腌制好的鸡翅连同姜片和蒜头一下倒入锅中翻炒。

8.倒入适量清水以满过食材。

9.加适量料酒。

10.再加酱油。

11.盖上锅盖，大火烧开，中火煮至水快干。

13.盛盘就可以享用啦。

小贴士

栗子用油炸一下煮的时候不会散。