辣味油豆包


辣味油豆包步骤
辣味油豆包

1.油豆腐用温水洗净后,挤干水分。

辣味油豆包

2.放入滚水锅中烫1分钟后捞出,放入冷水中降温,挤干水分。

辣味油豆包

3.姜切大片,香葱打结,辣椒剪成段。

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4.热锅少油爆香葱,姜,八角,花椒,辣椒。

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5.放入油豆腐翻抄后放入生抽,老抽,糖,辣椒粉。

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6.加入适量的水漫过油豆腐。

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7.小火加盖焖煮入味,时间越长,味道越香。

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9.放凉后更好吃哦

小贴士
油豆腐用热水烫过,可去除油腥味。