桂圓紅豆紫米粥

材料

1. 紅豆 半碗

2. 紫米 半碗

3. 十碗

4. 冰糖 適量

5. 乾桂圓 半碗

6. 小湯圓或是小芋頭丸子 一碗<

做法

1. 紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟，差不多20 分鐘左右。

2. 待壓力減去，開鍋，加入冰糖和乾桂圓，用一般煮法（無壓力）小火慢煮40分鈡。如果太濃稠，就加奌水。

3. 加入小湯圓或芋頭丸子，待湯圓煮熟浮起，好吃的紫米粥就完成了。