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香菇烧豆腐


香菇烧豆腐

材料

3块酿豆腐

3个泡发香菇

2粒蒜

适量食用油

适量盐

适量生抽

适量老抽

做法

1 豆腐切成块

2 蒜切粒

3 锅里放食用油，爆香蒜粒

4 放入香菇片

5 放入豆腐块炒匀

6 调入盐炒匀放约三匙清水

7 焖煮二到三分钟后加入生抽，鸡粉和几滴老抽炒匀

8 淀粉加水搅匀，勾薄茨炒匀上碟即可。