材料
一个鸡蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少许黄油
做法
鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌
在瓷碗中抹一层食用油，把2的混合液倒入
把碗放入微波炉，高火，一分钟即好。
小诀窍:
根据自己的爱好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的时候，提前在碗里把巧克力化开，加在混合液里
做红枣蛋糕，把红枣洗净直接和混合液一起打碎
取出后，可在蛋糕上抹果酱、炼乳等
关键是搅拌器，手工无法使蛋糕蓬松。
