主要成份的作用.
冬虫夏草:药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
红枣:现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。
甲鱼:在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养调理品.
药膳方：冬虫夏草炖甲鱼
材料：冬虫夏草15克、红枣3-5颗、甲鱼1只，冬菇、生姜、瘦肉适量。
制作方法：1.把甲鱼先煮一煮，去腥味；
2.然后把所有配料放入汤里，待水开后，再用文火，慢炖3-4小时。
冬虫夏草是一味名贵的中药，不妨到大药店或诊所的药房购买。