芝麻紫薯圆子


  芝麻紫薯圆子的食材和调料:

  紫薯1个(约500克) 糯米粉 300克 水适量 豆沙馅 适量

  教您芝麻紫薯圆子的家常做法,如何做芝麻紫薯圆子才好吃

  一、将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟

  二、将蒸熟的紫薯去皮,用叉子碾成泥

  三、糯米粉加少许热水稍稍混合一下

  四、加入薯泥用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿

  五、将豆沙馅分成20克每份

  六、取20克薯泥,包入豆沙馅团圆

  七、将薯球均匀裹上芝麻

  八、锅中倒入适量油,油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可

  家常美食小贴士:

  1、蒸紫薯的时间根据紫薯大小而定,我这个紫薯比较大,蒸了约1个小时;2、馅料可根据个人喜欢而定,我用的冰箱存货绿豆沙,用红豆沙、黑芝麻等都可。