膳食调理_高热病儿宜吃流质


  在小儿常见病中,以上呼吸道感染为多见,发热是其主要的临床表现。一般说,发热期间唾液分泌减少,口干,口腔内细菌易于繁殖。如果此时维生素供给不足,常易引起舌炎或齿龈炎,以致口臭、无味等。此外,由于高热,胃肠道消化液分泌减少,运动机能显著减弱,因而食物在胃肠道中停留时间较长,使腹部饱胀。婴儿可有腹泻,较大儿童可有便秘、肠胀气等症状,影响肠道的消化吸收,所以发热时孩子不愿进食。

  根据以上情况,对高热病儿应大量补充水分,饮食以流质为主。在无腹泻的情况下,给以高热量而易于消化的流质食物,加以母乳或牛奶为主食。在发热期间,无论是母乳喂养或人工喂养,均应停止一切辅食品,待病情好转后再恢复。如已断奶小儿,可用牛奶、米汤、藕粉、豆浆、蛋花汤、肉汁、果汁等流质食品。饮食宜少量多餐,减少胃肠负担。体温逐渐下降后,即改为半流质,如粥、面、蒸蛋、肉末、鸡末、碎菜等,到完全恢复正常体温后,可改为原来膳食。在病儿发热并伴有腹泻时,应考虑减轻肠道负担的原则,适当将每日的食品摄入量降低。如用母乳喂养的婴儿,应减少喂哺时间来控制奶量,或将两次喂奶的间隔时间拖长。如用人工喂养的婴儿,则可根据腹泻的程度,将牛奶冲淡,或改用脱脂牛奶等。