鸡尾酒杯装腔指南


  以绚烂鸡尾酒演绎的杯酒人生,时时刻刻都在我们生活的城市里上演。又怎能错过包裹着这些故事与想象的鸡尾酒杯?它们的优雅和美丽是纯粹的,这源于其纯净的玻璃材质以及百变的造型。不过说到鸡尾酒杯,我们首先想到的应该就是经典马天尼酒杯,这种带着细长握柄的锥形杯,被用于盛放许多种鸡尾酒,已然成为鸡尾酒界的标志性符号。鸡尾酒通常会经过冰镇或者加冰饮用,酒杯如此设计,可以方便饮用者手持握柄,以免手的温度影响到酒的口感,而敞开的杯口设计,使得酒香更易于挥发,刺激饮用者的嗅觉。

  鸡尾酒的世界充满了变化,这一切归功于调酒师们的创造力,他们也教会人们,不同的鸡尾酒以不同形状、尺寸的鸡尾酒杯饮用。

  白兰地杯

  杯肚很大,酒倒入其中可以与掌心的温度充分接触,而收缩的杯口可以锁住香气。

  香槟杯

  郁金香形,用于饮用以香槟为基酒调配的鸡尾酒。

  柯林斯杯

  细长的杯形,可以盛放更多的苏打水、果汁冰酒等鸡尾酒长饮。

  高球杯

  酒吧常用酒杯,比柯林斯杯短,杯口更宽,酒中可以放入大冰块。

  马天尼杯

  经典鸡尾酒杯,杯口略大,杯体呈锥形,适宜盛放多种鸡尾酒。

  咖啡杯

  具有很高的耐热性,用于以咖啡等饮品调制的鸡尾酒。

  玛格丽特杯

  又称作九盎司杯,杯子呈浅碟形,风靡的玛格丽特鸡尾酒便以此出品。

  古典杯

  杯口较浅,呈圆形,适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。

  芭菲杯

  矮脚大容量冰品杯,用于盛放以冰激淋等调配的鸡尾酒。

  啤酒杯

  大号玻璃杯,适宜饮用啤酒和各种果饮。

  雪莉杯

  用于盛放香气浓郁的雪莉鸡尾酒,杯口和杯肚都比红酒杯略小,可以聚拢香气。

  烈酒杯

  又称直饮酒杯,用于饮用威士忌、朗姆酒等烈酒。