[川菜]椒麻黄花鱼的做法

菜谱名称：椒麻黄花鱼
所属菜系：
制作手法：
菜品口味：
菜品类型：
制作方法：主料
咸黄花鱼
配料
干辣椒、花椒
调料
料酒、花生油、椒盐粉
做法
1．咸黄花鱼改刀成条。
2．将黄花鱼条炸熟。
3．炒香辣椒、花椒，放鱼条炒匀即可。
特点
色泽红亮，麻辣咸鲜。