小西意大利面


小西意大利面

材料

1.初榨橄榄油(极品哦),2.进口食品店买来的意大利面,3.西红柿或番茄两个,4.洋葱,5.红辣椒,6.牛肉或火腿一些(选自己喜欢的),7.葱和蒜,8.调味料

做法


先煮面,自己尝熟了就可以,有的朋友说7-10分钟,这个不一定,我煮10分钟还是很硬......

面煮好后捞出来过下凉水,然后开始备酱

倒入橄榄油,注意不要把锅烧的过热,这样会破坏橄榄油的营养成分的,加入切碎的葱蒜,把肉丁放进去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋葱和辣椒,,最关键的时刻到了~~~~要放入西红柿或是番茄,用铲子把它戳碎,盖上锅盖小火焖一下,然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅,浇到面条上就可以开饭喽~~~

小诀窍:


小西一向主张自己发明创造,不拘一格。大家尽情DIY属于自己的意大利面吧~~~~