简易瑞典煎饼

材料

鸡蛋4只，牛奶475毫升，面粉60克，糖10克，盐1克，化开的黄油30克

做法

1.用一个大碗，将鸡蛋用打蛋器打散。然后混入牛奶、面粉、糖、盐和化开的黄油。

2.将不沾锅用中火烧热。然后倒一层薄的面糊，然后将四周刷开，一直煎到表面开始变干，切成2或4段，用铲子翻面再煎2分钟或直到变黄。然后将煎饼卷起来即可食用。