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健康早餐2: 燕麦香蕉小玛芬


健康早餐2: 燕麦香蕉小玛芬

材料

低筋面粉一杯,燕麦一杯,白糖半杯,橄榄油1/4杯,牛奶半杯,食盐半小勺,泡打粉一勺半,香蕉两根,香草精一勺(可不用)

做法

烤箱预热200度

1. 用勺子把两根香蕉碾烂 我比较懒直接用的榨汁机 :)

2. 面粉,燕麦,盐,糖和泡打粉放入一个盆中搅拌均匀

3. 鸡蛋打散,加入香草精,橄榄油和牛奶,倒入1中

4. 搅拌均匀后一起倒入2中,搅拌好

5. 装在纸杯中如烤箱烤18分钟即可