[其它]夏枯草煮水清肝火


生活压力越来越大,熬夜加班似乎已经成了常态,这样很不利于健康。夜班族不妨用中医药膳进行调节。

中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说,经常熬夜的人肝火旺,容易面色腊黄、心烦气躁。因此,适当用一些清肝、补肝、去火、补血的中药来调养,能快速恢复精力,以下推荐几种。

夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血压之功效,适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲,煮至肉熟后,再加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。

莲子百合粥。过了晚上11点还不睡觉,大脑神经容易进入兴奋状态,此时喝点莲子百合粥,不但能清心润肺、益气安神,还能缓解熬夜后的干咳、心烦、失眠等症状。

此外,用当归和枸杞煮水喝,可起到补血、补肝的作用;用大枣、小米熬粥喝,可起到和胃安眠、补充体力的作用。熬夜后次日的正餐,可多吃一些优质蛋白的食物,比如鸡汤。