[补气血]川芎滚鸡蛋


  三叉神经痛主要由动脉压迫神经引起,患者面部大部分都有“板击点”,只要一触便即发,疼痛虽短暂但犹如触电、针刺。秋冬日时更易引发,除用药外在饮食上应注意补充钙及维生素B,它们对面神经疾病的治疗很有帮助,能促进肌肉及神经功能正常。对于风寒犯上的三叉神经痛,中药川芎滚鸡蛋是有效的食疗汤方。川芎性温味辛,与鸡蛋同入药膳,具祛风寒、止头痛之功,如《医学启源》曰:“补血,治血虚头痛。”

  材料:川芎10克、生葱5根、鸡蛋2个。

  烹制:各物均洗净,葱切段。在瓦锅加入清水500毫升(2碗多量)和川芎,武火滚沸后,下鸡蛋滚约5分钟,取出去壳后再放回,改文火滚10分钟,下葱片刻便可。可分2次饮汤吃蛋,宜连服一至两周。