饮料也需要功能外的卖点


  果汁饮料、茶饮料等产品在功能性饮料出来后,就像一个个被遗弃的孩子,失去了市场的关注。但是并不是说这些“孩子”没什么用了,关键是要在它们身上找出新的卖点或新的销售模式,去提升其销量或利润。

  2003年,在大家都在追逐加汽果汁和混合果汁的时候,脉动脱颖而出,获得了巨大的成功。在2004年功能性饮料充斥市场的时候,我们不妨回过头来,看看传统饮料的下一个卖点,以便在功能性饮料市场开始平淡的时候,最早在市场上占得先机。

  事实上果汁饮料市场的潜力还很大,相对于碳酸饮料和水饮料,果汁饮料的市场集中度还不是很高。在产品的宣传上,健康将是果汁饮料的主要诉求点。虽然大家都知道喝果汁有利于身体健康,但是很少有企业打出“喝果汁有益健康”的广告语,也很少有企业从科学上论证喝果汁比吃水果更容易吸收,更对身体有益;虽然非典使人们的健康意识有所增强,但人们真正的健康观念还没有真正地形成,理性、健康的消费观念还需要引导。

  在产品的类别上,PET装果肉饮料可能成为饮料市场的新秀。因为它最大的卖点是把健康的概念具体化,给人以动感。目前市场上,推出的果肉饮料主要有可口可乐东莞公司推出的果粒橙、浙江七娃公司推出的看得见以及白鸽饮料系列,从市场的表现来看,这些产品的走量稳中有升,但是对市场的宣传力度不是很大,这块蛋糕要做大,最终还需要大企业的介入,并进行市场推广。

  如果单纯从解渴的角度考虑,更多的消费者愿意选择茶饮料。明年茶饮料的行业标准将出台,未来的茶饮料该如何宣传自己呢?除了时尚的概念外,茶饮料下一个宣传的目标应该放在“什么是茶饮料”、“我的茶饮料含有很高的茶的成分,并经过国家权威部门的鉴定”上。