炸鲜奶


  炸鲜奶的食材和调料

    牛奶一袋 鸡蛋 两个 白糖50克 玉米淀粉 100克。

炸鲜奶     炸鲜奶的做法:

  一、牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克

  二、鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀

  三、把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

  四、取一砧板,上面铺上淀粉

  五、选几个饼干模子

  六、把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,我就是哄孩子玩儿

  七、面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

  八、把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟