豆豉鲮鱼炒苦瓜

1.食材：苦瓜和豆豉鲮鱼罐头。

2.将豆豉鲮鱼撕成小块。

3.将苦瓜择洗干净，切片。

4.放入煮锅中。

5.焯烫一会，捞起，沥干，待用。

6.将豆豉鲮鱼罐头里面的油和豆豉放入炒锅中。

7.放入鲮鱼，爆香。

8.放入苦瓜。

9.煸炒至苦瓜断生。

11.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

豆豉鲮鱼本身有咸味，不用再下鱼露或盐啦。