酱烤梅花肉

1.将梅花肉洗净备用。

2.梅花肉用刀切成薄片装入碗中。

4.腌好的肉排入铺有锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤15分钟。

小贴士

第一次，把梅花肉切成片来烤，味道还可以，只是口感偏硬，自我感觉，还是切成大块，做叉烧的味道更棒，做了几次都没有失败过！！

五花肉切片烤，才会最香！