香椿鱼

1.将低粉，玉米淀粉，盐，鸡蛋，水，泡打粉放入碗内

2.搅拌成均匀的糊状

3.香椿漂洗干净后沥水

4.放入滚水锅中汆烫50秒后沥水

5.在面糊中滚一下

7.最后均匀撒上椒盐粉即可

小贴士

放泡打粉为了更酥，没有可以不放
挂糊炸东西油温不能低，会脱糊