拌香鱼片



≮美食原料≯
净鱼肉300克,菠菜100克,盐、味精、花椒水各适量。
≮美食做法≯
1、净净鱼肉切成小薄片和菠菜分别烫透捞出,投凉,控净水。
2、用大碗,放入精盐、味精、花椒水,再放入鱼片卤1小时,捞出摆在盘内,撒上少许菠菜段即可。
≮美食特色≯
清淡爽口。